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創業大正7年 曾祖父が創業して以来100年以上にわたり黒毛和牛ひと筋で営業してきました 取り扱うのは兵庫県産を中心とした選りすぐりの黒毛和牛 脂質・あずき色の濃い肉色・重量・形・肉の張り 自らが肉質を吟味し、お客様に喜んでもらえる上質な枝肉を1頭買いしています 地元のお客様をはじめ、神戸・大阪からもたくさんのお客様にお越しいただいています 食べられるお客様を想いながら丁寧な仕事を心掛けています それは創業当初から変わらず今も受け継がれています 「当店のお肉でお客様の心を満たすこと」 それが私たちの使命であり想いです
¥7,128
ウデを使用。赤身と霜降りのバランスが最高。霜降りの美味しさを味わえつつ、赤身の旨味も同時に味わえ、あっさりと食べられる万能部位。大変柔らかくすき焼きに適しています。納得の品質、3人~4人前で手頃な価格がおすすめの理由です。
¥3,888
らんぷ・クリミ・カイノミ・うわみすじなど赤身の柔らかい部位のみを使用。表面をサッとレアで焼いて食べていただくことで肉の旨味が口の中で広がります。 2人でちょっと贅沢焼肉するのにおすすめです。
¥5,703
贅沢な切り落としがこちらです。 黒毛和牛ロース・モモ・バラ併せの切り落とし。 すき焼きや薄切りの焼肉としても使えるバランス最高のワンランク上の日常使いのお肉です。
¥5,184
¥10,368
¥17,280
¥4,212
¥8,424
¥14,040
¥3,564
¥7,128
¥11,880
¥2,916
¥5,832
¥9,720
¥2,592
¥5,184
¥8,640
¥4,536
¥9,072
¥15,120
¥4,200
¥9,072
¥15,120
¥3,888
¥7,776
¥12,960